在实际生活中很多商店都用冰柜来保鲜速冻食品或饮料，但并不是都把温度调到要求的零下18℃，如果没有达到食品保质期要求的标准，消费者购买时查看所谓的保质期不就没有任何意义了？为什么会是这样的呢？因为在目前市场上，对大部分速冻食品来说，冰柜的温度都要达到保质期要求的零下18℃，河北商用制冷设备价格，事实上现在很多的超市的冰柜都没有达到零下18℃，有小部分在零下15℃，在零下10℃的超市。甚至有些小型超市存放酸奶的冰柜，北京商用制冷设备价格，甚至还不通电。所以有个疑问：如果没按规定调到零下18℃，保质期是不是就意味着会缩短？据了解基本所有的牛奶、酸奶、果汁等饮料的贮存条件为2℃到6℃，保质期时间为14天。
便利店冷柜电源必须专线供电
便利店冷柜电源必须专线供电，必需接地线，如果不接地线使用的时候就感觉是漏电，插座的话不要插超级多的大功率电器，如果使用太多，难免会受热、老化，就会引起漏电，。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。经运输的便利店冷柜应放置两小时以上方可通电，便利店冷柜通电两个小时后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放饮料时应留冷气流通空隙，如果放的饮料太多的空气就流通不好，影响制冷效果，压缩机就会长时间工作。
以前的冰柜控温方式都是机械式操作，每次需要打开冷藏室箱门去调节冰柜温度档位旋钮，冰柜里的具体温度也不知道，可操作功能也超级少。随着技术的不断创新发展，现在电脑温控性冰柜进入我们的生活，温控性冰柜会有一个显示屏，我们可以直接在上面操作，天津商用制冷设备价格，我们可以清楚的知道里面的温度，还有超级多其他冰柜功能。冰柜买回去后，对于里面的超市冰柜功能都会用吗？相信超级多用户并不是超级了解产品功能。比如速冷和速冻功能，北京商用制冷设备价格，这两个功能可以说是非常实用。一般的电脑温控型冰柜，都应该具有这样的功能，为用户提供快速冷冻降温的功效。
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