大米有很强的的吸湿性，所以在存放的时候要防潮。存放大米的时候不要靠地面存放，好放一个板子垫上，这样可以防止大米受潮。另外，存放大米的时候不要和鱼肉以及蔬菜等食物一起存放，这样不仅会窜味，而且还很容易使大米发霉或是生虫子。
粮食立筒库的优点，山东订制粮库密封窗，节约建仓用地，易于机械化自动化作业，订制粮库密封窗价格，粮食流通费用较低。同等仓容时，订制粮库密封窗生产厂家，相同工艺效果的机械化费用低于房式仓。密闭性能好，便于熏蒸杀虫。采用钢筋混凝土筒仓或砖混筒仓时，防火条件比房式仓好仓底，筒仓底部直接承受储粮竖向压力的结构构件。仓壁，直接承受储粮水平压力及摩擦力的竖壁。仓顶，仓顶平台或仓顶平台及与仓壁整体连接的截壳。仓身，仓顶板1以下、仓底以上的仓体部分。立筒仓的分类，按照深仓、浅仓进行分类，;
大多数情况下，谷物的价值（以/吨为单位）通常大于储存它的结构的成本。如果商品损失相应减少，则可以迅速恢复提高储存质量的微小开支。
与大多数其他食品（如肉类和蔬菜）相比，谷物相对容易储存。如果谷物保持无昆虫且低于其安全水分含量，它将保持多年，质量或营养价值损失小。
低温是小化昆虫活动和维持营养质量的重要因素。
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