不要长期将陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。
刚刚买回来的陶瓷餐具，可以先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
酒店选择高质量的酒店陶瓷餐具应该注意餐具的外观与质量。
陶瓷餐具的外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
近年来，礼品瓷作为馈赠他人的礼物，色釉餐具厂家，不再是单一的花色，还添加了不一样的元素，已然成为了时尚的标志，但是为什么它会成为了主流呢，下边小编给大家分析下：
1、礼品瓷主要使用陶瓷，陶瓷表面光滑，广东色釉餐具，不容易粘附油污，即使有了也很容易进行清洗；
2、礼品瓷上边的彩绘丰富，可以与菜肴结合在一起，哑光色釉餐具，更增加了菜肴、食物的色；
3、经过烧制，上边几乎没有气孔，而且吸水率很低，色釉酒店餐具，我们只需要将口封好就可以长时间的保存食物；
4、没有异味，装上食物不会沾上其他的味道。如果使用木质和铁质的餐具就会很容易沾上木材和铁的味道，这样就影响了食物的味道。
.酒店餐具的外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑，这些都是选择时要注意的。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
2.挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
3.轻敲几下，声音清脆品质好的声音沉闷或沙哑则是劣质品。
4.瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
5.选购成套酒店餐具制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
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