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酒店厨房设备之不锈钢水槽购买指南
不锈钢水槽应该是采用不锈钢材做为原材料，经过一体拉伸或者焊接的方式进行主体上的加工，再进行表面处理后成型的产物，用于橱柜的安装不可缺少的一部分，山西厨房设备厂家，Zui后成品用于现代厨房做为洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一。
挑选不锈钢水槽的办法：
1、、测不锈钢水槽比厚度
好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，Zui简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。
2、、掂不锈钢水槽的分量
不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，分量比较重(当然也要参考板材厚度)。如果是假冒、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。
3、看不锈钢水槽工艺
有焊接法和一体成型法。我们看到一些名pai水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，的水槽一般都用一次冲压法生产，当然名pai里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。
太原市新崛厨业有限公司成立于2007年1月，厨房设备，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。
厨房设备安装方法
1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。
2.厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。
3. 安全，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，山西厨房设备，吊厨是否安装牢固。
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酒店需要用到的有关高效节能的厨具设备种类包括以下部分。
三、工作台
酒店应该用什么样的工作台是采购厨房设备比较难以抉择的问题，因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成，常见的有大理石、玻璃、原木等，对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台更为合适。
四、加工设备
很多事情机械能做的尽量让机械化完成能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机等都是常见的厨房加工设备，可以通过采购这些产品给厨房工作带来即清洁有省事。
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