厨房设备安全操作
榨汁机安全使用规范
1.正常装上榨汁机，接通电源检验机器的运转情况，如有异常立即停止使用及时联系工程部人员维修。
2.投料要适当，酒店不锈钢厨房设备批发，一般不得超过杯的1/2，水为盖住原料为宜，盖上保险盖，不锈钢厨房设备，按键开始操作。
3.操作者要谨慎专注，溢出杯口的水要及时擦净，以免水流入机器按键产生火花导致断路。
4.操作时应用辅助工组搅动原料，不能用手指直接伸入翻动原料，以免机器刀片割破手指。
5.用完毕切断电源，用抹布擦干净机身，榨汁杯用水冲洗干净，倒立存放。
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酒店厨房设备设计方案
酒店及宾馆的餐饮部门中合理设计厨房布局设备排放极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，酒店不锈钢厨房设备多少钱，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。
厨房设备选购方法
1.厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间，专业人员会上门进行安装。
2.厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
3.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防i菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
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